Participa en la demostración del despiece del acerdo «Avispado» y la elaboración de productos en la matanza tradicional, elaborados en directo (paté, morcillas, chorizo y salchichón).
Programa:
Viernes 14
11:00 – Elaboración de morcillas. Demostración de estazar y picar cerdo. Elaboración de paté artesanal
20:00 – Dúo La Chica de Ayer. Pop-rock años 80 (acústico)
Sábado 15
Raciones de morcilla, jijas y panceta elaboradas en feria.
20:00 – Guateque
Domingo 16
11:00 – Exhibición de elaboración de chorizo y salchichón artesanal.
16:30 – Concierto Beatles Revival Cantabria